茶楼セット

明日より　陶器の展覧会が始まります。
特別メニュー「茶楼セット」として、お持ち帰りいただける作家さんオリジナルの小皿と、お菓子、中国茶を
￥２０００でお召し上がりいただけます。

写真は杏仁茶。
喉によいといわれる杏仁霜のお飲み物。まるで葛湯のようなとろみと、杏仁の香り。体が芯から温まります。杏の種の仁をお湯で煮込み、それをミキサーにかけて濾したものを元に作った本格的なものです。